Ciastka mocy – pyszne fit słodkości na chwile słabości

Na chwile słabości, dla każdego! Bo kto nie lubi skusić się czasem na coś słodkiego? 🙂

Lubicie węglowodanowe śniadania? A może szukacie zdrowszej wersji ciastek do kawy? Koniecznie spróbujcie tych ciastek. W ich składzie wszystko, co najlepsze, smakują wyśmienicie!

Składniki płynne

• 50 g miodu
• 40 g mrożonych malin
• 500 ml mleka roślinnego
• 1,5 miarki ksylitolu

Wszystko podgrzewamy i mieszamy w garnuszku, do połączenia.

Składniki suche

(składniki odmierzone miarką od odżywki białkowej – może być czymś innym, ale ważne, żeby wszystko gdzie podana jest miara miarki było mierzone tą samą)

• 3 miarki mąki jaglanej
• 3 miarki mąki kokosowej
• 3 miarki mąki amarantusowej
• 3 miarki mąki ryżowej
• 3 miarki amarantusa ekspandowanego
• 2 miarki zmielonego ostropestu
• 1 miarka nasion chia
• 1 miarka odżywki białkowej ( np. ciasteczkowa, karmelowa, kokosowa, orzechowa…)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 miarki wiórków kokosowych

Suche składniki mieszamy z przygotowaną wcześniej, lekko przestudzoną masą płynną. Formujemy ciastka, układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w piekarniki nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15 min (do złotego koloru).

Z tego przepisu wychodzi 16 dużych ciastek lub 32 mniejsze.

Wpis przygotowała Maria Goss, która odpowiada za konsultacje i plany żywieniowe dla trenujących z Gwiazdą 🙂

Insta Marii   Insta Trenera